むつのはなさんとの出会い｜丁寧な対話と共通認識の大切さ
むつのはなさんとの出会い｜丁寧な対話と共通認識の大切さ
本日は、鯖江・河和田にある「むつのはな」さんのオーナー様が、弊社にお越しくださいました。
（現在「むつのはな」さんは移転されています）
「むつのはな」さんは、厳選された食材を、丁寧な調理法と選び抜かれた器で提供されている、まさに“想い”を込めたおもてなしの空間です。
丁寧なサービスへの共感
先日、ある方からのご紹介で、お施主様とともに「むつのはな」さんを訪れました。
そのご縁から、弊社にもご興味を持っていただき、今回の訪問となりました。
弊社の考え方やサービスは、聞き慣れない部分も多く、すぐには理解されにくいかもしれません。
それでも、拙い言葉ながら誠実にお伝えすると、対話はとても盛り上がり、あっという間の楽しい時間となりました。
共通認識と日本語の奥深さ
話題は「共通認識」へと広がりました。
私たちは同じ日本語を使っているはずですが、言葉の受け取り方や背景にある知識によって、理解の深さは変わります。
横文字や略語、DAIGO語のような省略文化、また多様化する思考の中で、私たちは本当の意味で“伝わる言葉”を持っているのでしょうか。
料理や建築といった専門分野の話を、専門外の方にどう共有するか。
ヤボにならず、でも誠実に、丁寧に。
そんな境界線を模索するような、興味深い話になりました。
丁寧な対話から生まれるもの
「むつのはな」さんは、手間暇をかけることの大切さを大事にされています。
簡易・即席では届かない想い。そこに私たちも共鳴します。
弊社エクリュも、「丁寧な住まいづくり」を信条にしています。
むつのはなさんと同様なんて言うと失礼かもしれませんが、私たちなりに真摯に取り組んでいます。
「丁寧」を暮らしの中に
今日は、丁寧な対話を通して、多くの気づきをいただきました。
日々の設計や内覧のあり方、コミュニケーションの方法も、変わっていくかもしれません。
丁寧な対話が、信頼や感動を生む。
それはきっと、料理にも、建築にも、共通することなのだと思います。